Kulinarski susret generacija - smanjili otpad od hrane i učinili dobro (d)jelo

U četvratk, 14.12.2023. na pulskoj se tržnici dogodila prava magija – na jednom mjestu učenici Gimnazije Pula, kuhar Rade Morarević iz pulskog kluba 50+ uz podršku voditeljica iz Zelene Istre i Pula Herculanee učili su kuhati jela kojima se smanjuje nastanak otpada od hrane, a sve što su skuhali donirali su prenoćištu za beskućnike „Rachem”.

Kuhao se veliki lonac tradicionalne maneštre u koju ide „svo povrće koje nam je ostalo u frižideru” te tradicionalno jelo od starog kruha – odlična strata, obogaćena kobasicama, vrhnjem, jajima i sirom.

Oslanjajući se na golemo životno i kulinarsko iskustvo naših starih, koji itekako znaju kuhati praktično i štedljivo, bilo je to ugodno, međugeneracijsko druženje koje je doprinijelo sprečavanju rasipanja hrane, uz jednu toplu gestu omogućavanja bar jednog toplog obroka za beskućnike.